自制肠粉

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肠粉是我们广东人非常非常喜欢的美食,尤其是在我们大潮汕

用料  

粘米粉 70g
生粉 10g
鸡蛋 一个

自制肠粉的做法  

  1. 粘米粉和生粉,水按比例配好

    自制肠粉的做法 步骤1
  2. 用1:2的比例调浆

    自制肠粉的做法 步骤2
  3. 将装了簿簿浆的盘子放进蒸锅,蒸两分钟就ok了

    自制肠粉的做法 步骤3
  4. 蒸好了:-D

    自制肠粉的做法 步骤4

小贴士

蒸的时候千万不要蒸得太久了,久了的话会影响口感的
 
该菜谱发布于 2016-05-15 21:25:16
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