准备食材:猪肉碎半斤,胡萝卜1根,木耳10g,云吞皮、芹菜、精盐、五香粉、油、适量;
摇出来的木耳碎,虽然不像剁的那么细,但拌馅绝对够用,再也不用担心剁木耳到处乱蹦了;
胡萝卜去皮切成条后用果语原汁机果汁头摇成渣汁分离的胡萝卜汁和胡萝卜渣;
这是摇出来非常细腻的胡萝卜渣,用来拌馅,至于胡萝卜汁本次用不上,被我边包云吞边喝了,哈哈;
所有馅料倒一起;
拌匀,准备包云吞咯;
将馅料放在皮中间,记得不要太多馅哟,四周沾上清水;
将云吞对折,因为沾了水很容易粘合,然后再将右下角沾点清水,左下角也行;
如图对折;
一颗颗元宝就出来啦;
锅里放好水,等水烧开将云吞放进去煮,等它们浮上来就可以吃咯;
吃一颗不,哈哈哈。