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牛肉韭黄馅饼

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静谧安好的厨房  静谧安好

用料  

面粉
牛肉
韭黄
牛油
花椒粉

牛肉韭黄馅饼的做法  

  1. 牛肉韭黄馅饼
    材料：温水和面醒半小时，牛肉馅，韭黄，花椒煮水备用，牛油融化
    1.牛肉馅加花椒水顺时针方向打成糊状，使牛肉上劲；
    2.加入盐，料酒，味精，花椒粉和牛油，放入切好的韭黄拌匀
    3.面剂子擀成盘子大小的面饼两张，把馅平铺在在饼皮中间，另外一张饼皮盖上面
    4.平锅放油，中小火烙至两面金黄就可以了

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该菜谱发布于 2016-05-16 21:16:42
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