安心油条
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人做过这道菜
纸飞机的美好时光
优酷视频称之为国宴油条，这高规格高在哪里？说不上来！老百姓信手拈来的也是最健康的！就叫它“安心油条”吧！和面全程较黏手，所以没有一步一步拍图；适合在室温24度以下操作；这个份量可以炸制7根。
用料
安心油条的做法
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1、准备原料，黄油融化和所有的原料混合在一起，分三次加入水，和成光滑的面团。
2、在盆中静止10分钟做初醒。
3、醒好的面团搓成约20公分的长条，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏6小时，再取出室温下放置2小时。
4、经过8小时后面团变得柔软细腻。
5、面板上施薄粉防粘，取出面团稍微整形，切成大小均匀的14个剂子。
6、两个剂子叠放在一起，竖着用筷子压一条线，两端捏紧。
7、放入油锅炸至金黄出锅！
小贴士
起初和面时较粘手，继续揉就好了。好多朋友在问面粉是低粉、高粉？这次家里只剩下这么多中精粉就用上了，其他粉还没尝试。
