混沌皮烧卖

2 人做过这道菜
根据凤凤和燕燕的菜谱做的 但是有所改变

用料  

混沌皮烧卖的做法  

  1. 把韭菜洗净切碎 加入肉末

  2. 加入适量的盐鸡蛋一个和蒜末和淀粉一勺 搅合成馅

  3. 拿一张馄饨皮放入适量的馅 然后用拇指和食指做OK状的方式轻轻捏一捏 重复此步骤

  4. 蒸锅里倒入水 煮至沸腾 然后将烧卖放到蒸锅里蒸10分钟

小贴士

第一次做放的盐少 粑粑说可以加点酱油蘸着吃哦 其实原版根本没有韭菜 只是家里人要吃菜啊 说只有肉不能吃所以才加的 不想加的也可以不加啊 原版里加了虾 馅里加了虾末 顶上放一个虾块

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-17 15:04:36
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混沌皮烧卖的答疑

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