粽子飘香-忆屈原

先将粽米提前一天泡好，投干净后不要换水，泡两天也没事，泡的越久越粘，但也不要太久了，别泡臭了。

把粽叶取出，反正面洗净，我买的是塑封的叶子，不用煮，反复洗干净即可（如果买的是干叶子，需要泡，然后开水下锅煮一下，才能软，而且不容易漏）

拿个新牙刷，把大枣的缝隙刷干净，一颗一颗刷，然后泡好（如果你没有洁癖，可以洗洗了事，我看着那褶子就闹心，不得不细腻点）

都准备就绪以后，捞出一片叶子，比较涩的那面朝里，光面留在外面，别包反了

然后～卷一下

在卷～ 看好底部，不要有眼，不然一会米就漏出去了。

把米从盆里捞出，放米，适当的来点水，以免米都沾到手上，甩也甩不掉，弄的哪哪都是。（简单的说就是捞米时也顺便捞点水，米水一起放）别放满，1/3就行

放枣，爱吃可以多放几颗，看能塞下不，量力而行，别把粽子整漏了。汗

两片叶子同时扣下，然后轻轻按一下

然后转过来，把旁边折一下，另一边也是如此.

然后捏紧，把叶子尾部转一个圈，这样就紧绷了。

把准备好的绳子，绕在你捏住的叶片上，沿着缝隙捆，紧点没事，别漏米就好了，不然放锅里后变成糯米粥了，绑不好的，可以多绑几圈，我第一次弄也是五花大绑一顿捆，慢慢就好了。

OK，完成一半了

放进压力锅，水一定要漫过粽子，设定10分钟，盖好盖子，给电，开火，等待哧气（要是没有压力锅，大锅煮也可以，要煮40分钟）

记住，放完气，不要打开锅盖，闷一晚上，明天吃。大锅煮的也是，今天吃米就是有点散，不成形，隔天吃就好了

隔天就是这样的，来点糖，老美味了。