把猪肉和虾仁做成肉馅备用。
鸡蛋液里放淀粉搅匀备用。
鸡蛋液倒入锅中并放入肉馅。
没有模具就尽量摊圆。
两边合上并按实。
煎成焦黄状。
放入蒸锅里蒸3分钟使肉馅熟透。
重新起锅放入备用的调料勾芡浇汁。
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