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蛋糕
Chiffon Cake--黑芝麻戚风蛋糕
Chiffon Cake--黑芝麻戚风蛋糕
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Candy-梁小姐
黑芝麻戚风（6寸中空模）
具体操作也可以看之前的戚风
蛋糕
www.xiachufang.com/recipe/101801185/
用料
蛋黄
3个
牛奶
20g
色拉油
20g
A糖
13g
低筋粉
20g
黑芝麻粉
15g
蛋白
3个
B糖
33g
Chiffon Cake--黑芝麻戚风蛋糕的做法
牛奶、色拉油、A糖充分乳化后，加入蛋黄搅匀，再筛入低筋粉和黑芝麻粉搅
蛋白分3次加入B糖打至硬性（小尖尖），分3次与蛋黄糊拌匀
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-05-17 22:24:47
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