奥利奥芒果西米露

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很简单的做法,意外的调出了不错的味道!成了一杯要美颜有美颜要口感有口感的甜品!建议用绿西米,视觉效果更美观!用量只能做一杯480ml的水果杯!

用料  

绿西米 40g
芒果(水仙芒) 半个
椰浆 100ml
奥利奥饼干碎 多少随意
淡奶油 随意

奥利奥芒果西米露的做法  

  1. 先烧一锅开水后放凉,也可直接用矿泉水!只要是干净能喝的水!用于冲洗煮熟的西米!

  2. 先将半个芒果切块,留几块好看的用于摆放在最上层!再留几块准备加入芒果泥中增加嚼劲,剩下的全部放入搅拌机中搅成芒果泥!

  3. 另外再烧开半锅水,开水必须是西米量的好几倍!然后倒入绿西米大火煮10分钟左右,至只剩一小点白点点

  4. 关火盖上锅盖焖5至10分钟左右,直到看不到白点点

  5. 把锅里的西米倒入筛网中,将已经放凉的开水对着筛网往下慢慢倒,冲洗煮熟的西米,使西米更有弹性!

  6. 将已经过了凉水的绿西米倒入杯子里,再倒入椰浆芒果泥,接着将除了要摆放最上层的芒果之外的芒果粒放入芒果泥中,再用曲奇裱花嘴挤一圈奶油,奶油打硬一点好装饰.放入奥利奥饼干碎,再挤上一层奶油,最后放上芒果粒就OK啦!

  7. 就是这样啦

    奥利奥芒果西米露的做法 步骤7

小贴士

奶油可以打硬一点更有利于漂浮!
开吃的时候可以每一层全部搅拌一起再吃,口感很不错哦!个人觉得加有奥利奥饼干碎的芒果西米露更赞喔!
当然如果你想一层层吃也是可以的,但吃到最后的两层就必须搅拌囖,绿西米和芒果泥搅拌在一起,不然绿西米是没有味道的哦!分层只是为了好看为了好看为了好看!哈哈.
最后,新手第一次写方子,不喜欢的勿喷喔!
 
该菜谱发布于 2016-05-17 23:19:44
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