茄子炒肉丁

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功效:补肾、滋阴、尤其适合学生食用

用料  

茄子炒肉丁的做法  

  1. 将猪肉,茄子洗净,切成丁。

  2. 蒜切片,姜洗净,切成末

  3. 炒锅置火上,下入花生油烧热,放入蒜片、姜爆炒,下入猪肉煸炒至变色,加入豆瓣酱炒均,再下入茄子,旺火炒熟,加盐、味精调味即可

小贴士

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该菜谱发布于 2016-05-18 17:07:07
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