牛油果双色奶昔

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这款奶昔味道很丰富~颜色鲜艳,夏季早晨来一杯配上麦片,一天都有好心情~

用料  

小芒果 2个
牛油果 半个
猕猴桃 1个
柠檬汁或鲜柠檬 适量
原味酸奶 适量

牛油果双色奶昔的做法  

  1. 底层:牛油果猕猴桃切块,加少量酸奶和少许柠檬汁用料理机打匀,为保证分层效果,底层一定要足够浓稠,否则顶层加入后会往下塌陷。

  2. 顶层:芒果切块加少量酸奶打匀

  3. 把杯子倾斜,先加入较浓稠的绿色奶昔,再缓慢加入较稀的橙色奶昔,可以用勺子把奶昔一勺一勺得加入杯子,可帮助奶昔更好地固定位置。

小贴士

1、牛油果千万不要放太多,否则会有点闷,反正半个是我的极限。
2、拍完照吃的时候把两种奶昔混合均匀,刚开始为了分层效果底层故意做得很浓稠,此时可以再加入些酸奶稀释,口感会更好。

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该菜谱发布于 2016-05-18 21:36:43
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