杏,洗净、去核、切块
烧开水,放冰糖,水开后放入冰糖继续煮至融化放杏子,熬煮至略微粘稠即可ps:可以自己尝尝口感,过软或过硬都不理想,我这里煮的就有点久杏有点散了。
关火,晾凉。准备一个干净无水无尘的密封容器,将已经晾凉的杏和糖水装进容器中。放入冰箱,静置一夜让杏更好地入味,第二天就可以食用啦!
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