红汤小馄饨

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主料:小馄饨皮、韭菜、肉沫、鸡蛋皮、香干切丁,根据根据个人口味添加馅料;
辅料:盐、糖、生姜沫、葱沫、生抽少许;
过程:像包大馄饨一样包好、沸腾的水下锅煮3-5分钟;
红汤:葱沫、生抽少许、麻油几滴、开水、辣椒油个人口味添加就好;
注意:馅料先调好、可以放冰箱冷冻防止包的时候冒汤汁,煮的时候锅盖可以不用盖起来、以防煮烂了馄饨皮;

用料  

韭菜 适量
肉沫 500克
香干 少许

红汤小馄饨的做法  

  1. 成品

    红汤小馄饨的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2016-05-20 23:03:31
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