瘦肉用热开水烫开,捞起,然后锅热,下油下姜片,放瘦肉,加入料酒,翻炒,上锅
南北杏,无花果,芡实,百合洗干净,加上瘦肉放入锅里,放入适量水,开始煲
红枣用小刀刮开一道口子,最后放进汤里,这样红枣比较入味,汤好了放盐就可以出炉了
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