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炸酱面

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用料  

手擀面 500克两人份
黄瓜 2根
豆芽 适量
小香葱 适量
猪肉馅 500克（多次量）
黄豆酱 一袋
甜面酱 一袋
油 适量

炸酱面的做法  

  1. 肉馅500克

    炸酱面的做法 步骤1

  2. 豆瓣酱

    炸酱面的做法 步骤2

  3. 甜面酱

    炸酱面的做法 步骤3

  4. 豆酱和甜面酱加水混合

    炸酱面的做法 步骤4

  5. 炒锅加油，油热后加五香粉。

    炸酱面的做法 步骤5

  6. 油锅加入肉馅，煸炒到肉馅变白，水份炒干。

    炸酱面的做法 步骤6

  7. 加入调好的酱。酱要小火熬，开始会看到锅边有油，过一会油会与酱融合。不停搅动，以免糊底。

    炸酱面的做法 步骤7

  8. 黄瓜切丝。

    炸酱面的做法 步骤8

  9. 豆芽焯水。

    炸酱面的做法 步骤9

  10. 香葱切碎。

    炸酱面的做法 步骤10

  11. 煮面。

    炸酱面的做法 步骤11

  12. 完成。

    炸酱面的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2016-05-22 13:21:12
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