什锦炒饭

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不用急着起床赶地铁,晨光中醒来,脑子里开始盘算做顿美味营养的早餐,犒劳辛劳一周的我们。然后回郊区小院看看年迈的爸妈,陪他们唠唠家常,逗逗我的小狗,浇浇花花草草——这就是周末对于我来说的意义。今日早饭——什锦炒饭配五谷豆浆。开启周末之旅。

用料  

隔夜米饭 两碗
鸡蛋 两个
黄瓜 一根
尖椒 半个
火腿 一根
少量

什锦炒饭的做法  

  1. 将黄瓜 尖椒 火腿 切丁

    什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后倒入隔夜米饭中,搅拌均匀。

    什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅到入花生油,油热后加入葱花,将米饭倒入锅中,中火炒至一粒粒米饭上均匀包裹上鸡蛋。

    什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 将切丁后的配菜加入锅中一同翻炒,最后加入适量盐调味儿。

    什锦炒饭的做法 步骤4

小贴士

喜欢胡萝卜 芹菜 青笋等蔬菜的都可以依个人喜好添加哈。
 
该菜谱发布于 2016-05-22 16:41:33
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什锦炒饭的答疑

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