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煎
酱油煎年糕
酱油煎年糕
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-不二小姐-
用料
年糕
一条半
老抽酱油
5g
水
少许
白糖
少许
香葱
少许
食用油
普通炒菜的量
酱油煎年糕的做法
年糕洗净，厨房纸吸干待用。老抽酱油较浓加少许水调匀。
起锅加油，油热年糕下锅，煎到两面微黄外壳脆。盛出多余油，留少量。
中大火加酱油，快速翻炒。加糖（甜口的多加点）撒葱花即可盛盘
小贴士
加酱油一定快速翻炒，否则年糕一面吸收太多水分软掉口感不好咩
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该菜谱发布于 2016-05-23 11:22:51
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