五味鸡🐔

2 人做过这道菜
是我爷爷留下来的秘方 每次饭桌上只要有这个鸡 无论大人还是小孩 都会狠狠的吃两碗饭 🍚🍚🍚

用料  

一只
适量
酱油(生抽) 半碗
半碗
冰片糖 两块
两片

五味鸡🐔的做法  

  1. 准备三碗 半碗白醋(黑醋)半碗酱油  半碗糖 要看鸡的大小而准备这三碗

    五味鸡🐔的做法 步骤1
  2. 锅里放油 放两片姜 放两个鸡爪

    五味鸡🐔的做法 步骤2
  3. 放鸡 将两面煎得金黄🔥

    五味鸡🐔的做法 步骤3
  4. 煎鸡 煎久一点

    五味鸡🐔的做法 步骤4
  5. 将三碗东西倒下去 盖上等鸡熟 过一会儿又翻去另外一边

    五味鸡🐔的做法 步骤5
  6. 将鸡的内脏倒进去 再等好一会儿 就可以上碟了

    五味鸡🐔的做法 步骤6

小贴士

鸡一定要熟 过几分钟就要去翻翻鸡 不翻的时候一定要盖上锅盖 要视鸡的大小 调料就要自己把握好 最后才下糖 不然火大一点很快焦 这个鸡 一定要好好放心思在翻转这个步骤上 不然火大了 焦 火小了 不熟 如果可以 在放鸡以后 可以加一点白酒进去 可以去一下鸡的腥味 酒精很快就会蒸发完 所以小朋友也没事

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-23 16:41:40
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