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下饭神器之红烧肉（咸甜口）

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何必偏偏的厨房  何必偏偏
这个是一款非常简易红烧肉菜谱，我从准备到装盘才花了不到一个点儿，味道也很好～

用料  

五花肉 15元
蒜 2瓣
香料 适量
朝天椒 个人口味
腐乳 一块半
酱油 适量
老抽 适量
白砂糖 适量

下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法  

  1. 准备佐料

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤1

  2. 肉提前要泡水，去血水和腥味。

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤2

  3. 热油下料爆香

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤3

  4. 下肉

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤4

  5. 肉五分熟时，先放酱油再放腐乳

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤5

  6. 差不多两分钟时，加没过肉的水量。再依据个人口味放朝天椒。（我太爱辣了～嘿嘿嘿）

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤6

  7. 收汁时就可以放老抽上色，和白砂糖调味了。

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤7

  8. 完事儿～

    下饭神器之红烧肉（咸甜口）的做法 步骤8

小贴士

等放假有时间的，再发一个至尊版红烧肉

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该菜谱发布于 2016-05-23 18:43:02
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