自制天然香草精

0 人做过这道菜
蛋糕饼干一类的东西经常会用到香草精,而某宝购买的香草精总觉得属于添加剂一类的,所以一般都是用香草荚里的籽做,偶然在一本书上翻到了香草精的制作,很简单方便,所以分享出来给大家~

用料  

香草荚 20g(大约6根)
伏特加酒(或朗姆酒) 300ml

自制天然香草精的做法  

  1. 将香草荚自上而下剖开,切成小段,装在瓶子里

  2. 瓶中倒入伏特加酒,酒要没过香草荚,密封放在阴凉处,隔一段日子就拿出来晃一晃。

  3. 密封2-6个月即可使用,看颜色变深就代表香草精成熟啦!

小贴士

虽然要几个月的成熟期,但是毕竟自制的用的放心~感兴趣的可以尝试下!
 
该菜谱发布于 2016-05-23 21:57:29
69 收藏


自制天然香草精的答疑

登录查看全部1条答疑