准备好材料,发酵粉在温水中拌匀
将拌匀的发酵粉倒入盆中,和面,成型后取出,在案板上多揉几下
放入盆中,盖上保险纸,发酵1~2个小时
趁面在发酵中,赶紧来做馅料
放入葱,野菜,鸡蛋,蚝油,盐,芝麻油等,还要倒入些许水,包子馅才好出汁
一个小时后取出面,多揉几下,搓成长条,切成块,并把块赶成饼状
将馅放入
再失败了一个之后,终于包出包子该有的样子了
包好后放入锅里,继续发酵15分钟,不要开火
十五分钟后开火,再蒸15~20分钟,到时间后关火,闷5分钟再开锅。
出锅啦!
上传你做的daisy的蒸包子~^_^