准备葛粉一盒(250g)
按配方称量冰糖和水
取全部糖加入一半的水,煮化冰糖,加入另一半水
蒸锅烧水,开后备用
待三温度约等于50度,加入250g葛粉,拌匀,无颗粒!放入预蒸容器!大火转中火15分钟!闷两分钟后开锅盖!开盖时!小心盖子的水滴到葛糕
上传你做的葛糕