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南瓜鸡蛋饼

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Violet-26的厨房  Violet-26

用料  

鸡蛋 3只
南瓜 200g
低筋面粉 50g
黄油 10g
盐 少许

南瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 南瓜切片放锅里蒸烂

  2. 把盐，鸡蛋，面粉加到南瓜里，搅拌均匀，南瓜尽量压成泥

  3. 平底锅烧好，把黄油加进去，颠一下锅，让黄油均匀融化平铺后，把材料倒进去。

  4. 成型后把整个南瓜鸡蛋饼划个十字，再一面面反过来煎十秒，关火，上碟。

小贴士

要是会颠锅，直接把整个饼反过来煎一会儿就行了，不需要划十字再翻。

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南瓜鸡蛋饼相关分类

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该菜谱发布于 2016-05-24 09:33:10
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