香菜鱼丸汤

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香菜鱼丸汤是餐桌上常见的开胃菜,鱼丸肉嫩而不腻,香菜的芳香可以开胃。
一碗热乎乎又营养美味的家常鱼丸汤,鲜而不腻,清淡味雅。清淡香甜口味的菜肴,香菜撒在汤中,既美观又可增进汤的香味。菌类的膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!

用料  

鱼丸
鲜香菇片
蟹味菇
净香菜

香菜鱼丸汤的做法  

  1. 锅中放入500g水,烧沸后倒入香菇片、蟹味菇和鱼丸烫30s捞出,沥干待用;

    香菜鱼丸汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入500g水、香菇片、蟹味菇、鱼丸和30g黄酒(约两汤匙),大火煮开后改小火煮7分钟;

    香菜鱼丸汤的做法 步骤2
  3. 根据个人口味加入鲜汤料包,撒上香菜,淋上麻油即可。

    香菜鱼丸汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-26 09:42:36
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香菜鱼丸汤的答疑

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