准备好食材,提前用姜片,料酒,花椒粉腌制鱼2-3小时,
腌制好的鱼沥干水分,在烤盘上放一层锡箔纸,易清洗,把鱼切两瓣码入烤盘,上下火30分钟220温度,之后再转上火小火烤5分钟,烤鱼皮更酥脆!
烤鱼过程中切菜
炒底料,油稍微多点,放点肥肉片更鲜美
把准备好的菜陆续炒至6成熟,
烤鱼到点后拿出来码上炒好蔬菜,再放入烤箱上下火220度烤10分钟
这时候已经大功告成,撒点香菜,如果想更入味可以拿电磁炉继续加热
上传你做的香辣烤鱼