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香炸小酥鱼

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金牛的钱钱的厨房  金牛的钱钱
小小的鱼仔，炸的外酥里嫩，娃们也能一口一个，不用担心有刺卡喉咙，还能补钙~

用料  

小阿刁鱼 280g
盐 少许
鸡蛋 一个
面粉 少许
料酒 一勺
五香粉 少许

香炸小酥鱼的做法  

  1. 小鱼仔洗净晾干，我没去肚子，因为太小了~

  2. 加入料酒，盐，五香粉腌制，我腌制了3小时，没时间的话15分钟也行。

  3. 加鸡蛋，面粉，搅拌挂糊。锅里加油，大火烧热，然后转小火，下小鱼，炸十分钟左右，转大火，炸到外皮金黄。炸的时候注意将小鱼散开…起锅

    香炸小酥鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-05-26 10:49:40
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