抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」

8.5 综合评分
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嘿嘿,多少人和我一样是抹茶控?
抱紧我!
其实我很早就想做抹茶饮品合集了!
想着等天热起来可以多做些冷饮,
结果今年上海热的特别晚(呵呵老天真是难以捉摸,前几天晚上还把我冻个半死)
不管了,什么也不能抵挡我爱喝抹茶的心!冷的热的我都要做~

所以,这期小鹿请大家喝六款抹茶味的好喝哒~
学会了超高人气的星冰乐和奶盖,就再也不用去外面排队啦!
还有豆浆和酸奶杯,超简单又好喝~
哦对了,这期还酒精饮料哦!(大盆友是度数不高的啤酒,小盆友是无酒精版的哦,小鹿是不是很贴心?)

大家都说,看完视频觉得整个人都清爽了!
不信你点开看看~

用料  

抹茶拿铁
抹茶粉 2g
牛奶 100ml
抹茶酸奶杯
抹茶粉 5g
酸奶 200g
燕麦 20g
蜜豆 5g
抹茶星冰乐
抹茶粉 3g
牛奶 400ml
热水 50ml
炼乳 15ml
抹茶豆浆
黄豆 45g(出浆600ml)
抹茶粉 1g
50g
抹茶奶盖
淡奶油 100ml
抹茶液 75ml
10g
冰块 5块
抹茶鸡尾酒
抹茶粉 2g
柠檬汁 3ml
蜂蜜 3ml
啤酒1罐/雪碧1罐

抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法  

  1. 抹茶拿铁:
    2g的抹茶粉用75ml的热水冲开,以茶筅搅击粉末使茶和水混合。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤1
  2. 100ml热牛奶用电动打泡器打成奶泡(如果没有电动的打泡器,用蛋抽打出奶泡也可以。如果都没有,可以把牛奶在密封的瓶子里,用自己的神之手臂使劲摇出泡)

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤2
  3. 缓缓的将奶泡加入抹茶液。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤3
  4. 最后撒上抹茶粉装饰。(小鹿用了爱心形状的模片,没有的话随意撒上抹茶粉也很好看)

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤4
  5. 有爱的抹茶拿铁就做好啦!开喝吧~

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤5
  6. 抹茶酸奶杯:
    5g抹茶粉过筛入200g的酸奶里。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤6
  7. 用搅拌棒搅拌均匀,变成清新的抹茶绿~

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤7
  8. 先将一半倒入杯中,撒上20g即食燕麦。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤8
  9. 将剩下的一半倒入,撒上5g蜜豆。(啊啊啊蜜豆和抹茶最搭啦,炒鸡好吃)

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤9
  10. 有爱的抹茶酸奶杯就做好了!开喝吧~

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤10
  11. 抹茶星冰乐:
    3g抹茶粉用50ml热水冲开,用茶筅将抹茶粉和水混合。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤11
  12. 加入15ml炼乳搅匀。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤12
  13. 原汁机内放入牛奶冰块(提前将牛奶冻成冰块这样口味才不会变淡)

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤13
  14. 倒入抹茶水,打成冰沙。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤14
  15. 倒出挤上奶油花,撒上抹茶粉,插上蛋卷装饰。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤15
  16. 抹茶星冰乐就做好啦!开喝~

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤16
  17. 抹茶豆浆:
    豆浆机内放入45g黄豆。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤17
  18. 加入清水600ml。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤18
  19. 加入50g糖,1g抹茶粉。(甜度和抹茶的浓度,童鞋们可以根据自己喜好添加或减少)

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤19
  20. 制浆后过滤倒出。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤20
  21. 插上一根我最爱的黄色吸管。

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  22. 抹茶豆浆就做好啦!开喝~

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  23. 抹茶奶盖:
    杯中放入5块冰块。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤23
  24. 倒入冲好的抹茶液(抹茶的浓淡根据自己喜好冲泡,喜欢喝甜的还可以加适量白糖)

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤24
  25. 100ml淡奶油加入10g糖,用电动打泡器打发(不用完全打发,喜欢甜一点也可以多加一些糖)

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤25
  26. 倒上浓浓的奶盖。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤26
  27. 抹茶奶盖就做好啦,开喝!

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤27
  28. 抹茶鸡尾酒:
    杯中倒入10ml温水,筛入2g抹茶粉。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤28
  29. 挤入3ml柠檬汁,添加一些微酸的口感,也会更清新。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤29
  30. 加入3ml蜂蜜,增加甜度。搅拌均匀。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤30
  31. 倒入杯中,放入5块冰块。

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  32. 想喝酒精饮料的盆友,倒入啤酒或你喜爱的基酒,例如金酒或朗姆都可以~不想喝酒的盆友可以倒入雪碧或苏打水,做成无酒精版的鸡尾酒。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤32
  33. 放上柠檬片和薄荷。

    抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」的做法 步骤33
  34. 插上漂亮的吸管做装饰~

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  35. 有爱的抹茶鸡尾酒就做好啦,开喝!

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  36. 有爱的生活美学
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该菜谱发布于 2016-05-26 14:39:35
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