15分钟微波麦麸鸡蛋饼

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无糖无油,操作简单,15分钟内搞定的健康早餐

用料  

鸡蛋 1个(50g左右)
牛奶/酸奶 100g(酸奶150g)
熟香蕉 1根(100g左右)
麦麸 30g
泡打粉 2g

15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法  

  1. 香蕉放入一个碗中,用叉子碾成泥

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 香蕉泥中加入一个鸡蛋,用打蛋器均匀地混合

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 倒入100g牛奶(若用酸奶,因为酸奶较浓稠,可以适当加量,比如用150g),搅拌均匀

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 将混合好的液体转移到一只盘子中

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 加入30g麦麸,搅拌均匀,视浓稠度加牛奶或酸奶

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 最后加入2g泡打粉,搅拌均匀

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 微波炉高火五分钟,视微波炉功率适当增减时间,一般闻到比较浓烈的麦香味时就差不多了

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 因为熟香蕉很甜,可以直接吃,也可以配果酱
    Bon Apettit ;-)

    15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-05-27 08:23:38
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