分离蛋清和蛋黄,确保装蛋清的盆子无油无水
蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡
蛋黄加入牛奶、黄油搅拌均匀
但奶糊液中筛入低粉和青汁,搅拌均匀
取三分之一的蛋白与青汁蛋奶糊翻拌均匀,再与剩余蛋白翻拌均匀
烤箱预热180度,青汁糊倒入华夫模具中放置中层烤20分钟,如果青汁糊太多可以到一点进纸杯中多做两个cup cake
烤出来颜色真不错喔
上传你做的青汁华夫饼