蒙琪琪de麻麻
鲈鱼丸（辅食）
0
人做过这道菜
鱼丸方便易做，一次多做些可以放进冰箱，没时间给宝宝做饭的时候可以应个急，我家小妞十分爱吃鱼，鱼丸就更不用多说，鱼丸面一次能吃十个鱼丸……
用料
| 鲈鱼一条 | |
| 葱，盐，橄榄油 |
鲈鱼丸（辅食）的做法
-
一开始忘记拍照了……鲈鱼一条把肚子和脊背那一块片下来，鱼皮撕掉，鱼肚子上的大刺剔下来。鲈鱼本身没什么刺如果不放心可以把鱼片成鱼片用手捏，有刺就剔出来。然后开始剁鱼泥
-
这是剁好的成品
-
剁葱，我平时还会放点柠檬汁去腥，今天家里没了忘记买了……
-
放入葱花，少量盐，给宝宝吃的盐千万要少少少，橄榄油。也可以加蛋清进入搅拌，我家姑娘对蛋清过敏就没放，放了蛋清更嫩。然后朝一个方向搅拌上劲，一边搅一边加水，加水少量多次。
-
搅拌完成，不能太稀，水一定要少少的加，稀了一会鱼丸不容易成型。
-
锅里水烧开，下鱼丸
-
鱼头鱼尾还可以加豆腐炖个鱼汤给孩子下面条
小贴士
鱼丸一次吃不完可以分成份放进冰箱冷冻，要吃的时候取一份十分方便。
