滑肉

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小孩哭闹做的急拍的也不好看。不过这菜只要做了都会喜欢上。

用料  

全瘦肉
青菜
嫩豆腐
金针菇
番薯粉

滑肉的做法  

  1. 番薯粉倒入已经切好的肉片中。抓匀。番薯粉量越多肉越嫩汤越稠。

    滑肉的做法 步骤1
  2. 沸水后放抓好的肉。搅拌开来。在放金针菇

    滑肉的做法 步骤2
  3. 快好时放豆腐和青菜。放的时间顺序也可调整。

    滑肉的做法 步骤3
  4. 除了肉是固定的外。其他辅助食材随意自己加。也可以都不加。味道也随自己。本人认为放了醋更好吃。这菜简单易学。

    滑肉的做法 步骤4

小贴士

番薯粉要多。要喝稠的水放少点。稀的水放多点。
 

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该菜谱发布于 2016-05-27 12:51:26
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滑肉的答疑

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