把除了米饭所有的东西都切成丁,把鸡蛋打入碗里加盐搅拌一下。
把蔬菜一起下锅翻炒,加入油,盐,鸡精之类的调味料,炒熟后先装盘子里面
锅中放油,把米饭压开,炒透了后加入搅拌好的鸡蛋,趁鸡蛋是生的立即跟米饭一起翻炒,这样的话每粒米饭上都有鸡蛋,啦啦啦~
把鸡蛋和米饭炒透后,把刚刚装盘的菜一起倒入翻炒均匀就可以出锅了。
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