牛奶布丁
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人做过这道菜
Leeges
发现孩子经常去楼下买布丁，为娘萌生自己做的念头。学习了几个制作方法，总结出一个简单、易学，100%成功的做法。嫩滑可口，营养美味，完全替代外购。
用料
牛奶布丁的做法
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准备好材料。
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将鸡蛋搅拌均匀。
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将鸡蛋液过滤两三遍。
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白砂糖倒入牛奶，隔热水将牛奶温热，将糖搅拌均匀，倒入鸡蛋液中，搅拌，过滤一遍。
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将过滤好的牛奶鸡蛋液倒入小碗，盖上保鲜膜，用叉子在保鲜膜上扎八个小孔。
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大锅坐水加热，放上蒸笼，把分装好的小碗摆上，盖上盖子，用中小火蒸15分钟。
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时间到，开锅，插上牙签，牙签不倒就OK了。
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点缀上今年新熬制的桑葚，开吃。
