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辣椒焖子拌土豆茄子

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喻微然的厨房  喻微然

用料  

尖椒
鸡蛋
土豆
绿皮茄子
小葱
六月鲜酱

辣椒焖子拌土豆茄子的做法  

  1. 土豆茄子洗干净，切成四瓣蒸熟，晾凉。放冰箱冷藏一会更好。

  2. 用蒸水蛋的方法上面铺一层尖椒碎和葱，不放虾皮～蒸熟

  3. 捣碎蒸熟的土豆茄子，拌上酱和小葱。舀一勺鸡蛋辣椒焖子同茄子土豆拌在一起即可。东北家常菜，搭配高粱米饭或大碴子

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该菜谱发布于 2016-05-28 02:27:47
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