印第安纳-1
蚝油土豆闷饭
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用料
蚝油土豆闷饭的做法
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所有材料洗净，米淘洗干净，用水泡着。
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所有材料切丁，小葱切葱花备用。
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锅烧热，放油，油量多一点。
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下入材料翻炒（小葱除外）
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倒入蚝油（蚝油量可以多一点）
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继续翻炒，尝一下口味，如果淡了稍微放一点盐。
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倒入电饭煲中，水量比平时蒸白米饭多一点。
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电饭煲按程序进行。
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等电饭煲时间到了，打开盖子，倒入一点香油。如果对香油味道过敏的可以省略此步骤。
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倒入葱花，不要搅拌，直接盖好盖子继续闷5分钟。
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5分钟之后可以断电，搅拌均匀，即可。
小贴士
因为我个人口味偏清淡，因此做的菜尽量少各种调料，这款闷饭只用到了蚝油调味。因此还是很健康的。
