芦笋蘑菇

0 人做过这道菜
略带中西结合的做法,用最简单的做法保留食材最原本的味道

用料  

芦笋 300g
蘑菇 4颗
少许
橄榄油 少许
黑胡椒 少许

芦笋蘑菇的做法  

  1. 芦笋洗净切小段,蘑菇洗净切薄片备用

    芦笋蘑菇的做法 步骤1
  2. 锅内加清水煮沸,加盐,下芦笋,大约煮1分钟即可捞出,用凉水冲洗备用。平底锅内加少许黄油,小火将蘑菇片煎至两面略带金黄,出锅后用厨房用纸吸干蘑菇的油分备用。

    芦笋蘑菇的做法 步骤2
  3. 在晾凉的芦笋里加入少许橄榄油加入蘑菇后一起拌匀,装盘后撒上黑胡椒

    芦笋蘑菇的做法 步骤3

小贴士

这样的做法成品会偏淡,如果觉得味道不够的话可以再加一些海盐一起搅拌
 
该菜谱发布于 2016-05-28 21:52:34
3 收藏


芦笋蘑菇的答疑

关于芦笋蘑菇的做法还有疑问? 登录提一个问题