婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】

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给宝宝做出ta爱吃的饭菜,是每个妈妈的梦想。特别是,面对一个1岁以内小宝宝,不能依赖调味品的力量,盐、糖不能放;如果再考虑到过敏体质的宝宝,牛奶、蛋白也不能加,必须尽可能激发食材本身的特色,让宝宝充分享用最天然的香味:米香、菜香、麦香、肉香、水果香。
当宝宝开始不满足于勺子喂、想要挥舞小手自己抓着吃的时刻来临,是任ta把米粉米饭面条抓得到处都是呢,还是给ta提供适合抓握、柔软又健康的白吐司呢?这可是真正不加糖、盐、牛奶、全蛋的纯粹白吐司哦!纯朴的麦香,轻盈的口感,柔软易撕的质地,连爸爸妈妈也会爱上呢。

用料  

面包粉 250g
140g
玉米油(或其他植物油) 10g
酵母 1小勺

婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】的做法  

  1. 将面包粉和水加入面包桶,设定"饺子皮"程序,运行8分钟左右,按"取消"键停止。其他品牌的面包机可以用普通揉面程序,只要揉匀即可。

    婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】的做法 步骤1
  2. 加入玉米油,将酵母放酵母格中,选择"软式面包"程序,烤色"淡"。可以预约过夜。

    婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】的做法 步骤2
  3. 时间到了以后取出,放凉后切片。十分柔软。
    因为完全不含糖,柔软细腻程度比起同样程序做出来的普通吐司是要略打折扣的,上色也很淡。但是松下面包机优良的软式吐司程序,保证了成品依然属于非常柔软的类型。
    几个月的小宝宝完全可以自己手撕着吃,充分享受"自己吃饭"的乐趣!但宝宝没有那么大食量,更多的一定是大人吃了。想要真正无糖面包的大人也值得尝试。

    婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】的做法 步骤3
  4. 确定宝宝对燕麦不过敏之后,可以在原料中添加燕麦片,配方如下:
    面包粉250g
    燕麦片20g
    水145g
    玉米油10g
    酵母1小勺
    制作程序一样。

    婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】的做法 步骤4
  5. 题图中的抹酱——牛油果蛋黄酱,其实也可以作为一种健康辅食。做法也简单:牛油果切块,煮好的鸡蛋取出蛋黄,用擀面杖剁成泥即可。

    婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】的做法 步骤5
  6. 细腻程度可以根据宝宝的月龄来调节。对于大人来说,这样纯粹的抹酱配上松软清淡的吐司片,也是一道美好的早餐呢。

    婴儿辅食.无糖无盐无牛奶软吐司【松下面包机】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-05-29 10:20:04
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