芝麻豆沙椰蓉卷

Name: 芝麻豆沙椰蓉卷
Ingredients: 100克新良全麦粉; 150克新良中式面点粉; 140克（或者水125克）牛奶; 150克豆沙; 50克芝麻粉; 适量椰蓉; 4克酵母

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一层豆沙、一层芝麻粉，再是一层椰蓉，好吃不要不要的。

用料

新良全麦粉	100克
新良中式面点粉	150克
牛奶	140克（或者水125克）
豆沙	150克
芝麻粉	50克
椰蓉	适量
酵母	4克

芝麻豆沙椰蓉卷的做法

面粉、牛奶和酵母放面包机，开启两个活面程序。
活好的面团烤箱发酵一个小时。我是放冰箱冷藏发酵了24小时。
将面团擀成长方形
依次铺上豆沙、黑芝麻粉、椰蓉。
将它卷起，切成小段，放入蒸笼，最后烤箱发酵30分钟。
开火蒸15分钟，关火后过5分钟开盖。

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该菜谱发布于 2016-05-29 12:28:57

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