超级快手且美味无比的萝卜饭

3 人做过这道菜
小时候最爱吃的就是妈妈做的菜饭。主角可以是芋头,土豆或者白萝卜。记得每次妈妈做菜饭,我和哥哥一人就能吃一大碗。香啊!吃完后,碗里可是一粒米都不会剩下。最近爸妈来京小住,于是我又吃到了这年少时的美味,真是回味无穷,于是今天特别央求妈妈再做一顿,既能解馋又能拍照写个食谱记录一下。下回自个就能做了。

用料  

白萝卜 一根(约1斤半左右)
猪里脊 500g
蒜苗 4根
香菜 若干
罗勒 若干
生抽 2大勺
胡椒 1小勺
大米 4人份(约两杯)
1小勺

超级快手且美味无比的萝卜饭的做法  

  1. 白萝卜洗净去皮切块。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤1
  2. 蒜苗和罗勒洗净切小段。香菜也洗净切碎另外放一碗。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤2
  3. 里脊肉切碎。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤3
  4. 米淘好后,放入水。(水量要比平时煮同量的米饭要少一点,因为白萝卜会出水。)倒入切好的白萝卜,加1小勺盐,用勺子在锅中将米和白萝卜和盐搅拌均匀。电饭锅精煮模式煮熟。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤4
  5. 饭煮好后,开始热锅,放油和蒜苗,罗勒叶炝锅。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤5
  6. 加入里脊肉翻炒。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤6
  7. 翻炒一会儿加入酱油。(量约为两勺)加入1小勺黑胡椒粉。炒匀。关火。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤7
  8. 电饭煲中的热米饭和白萝卜倒入锅中。

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤8
  9. 倒入香菜(不吃香菜的可以省略这步)

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤9
  10. 用盛饭勺在锅中翻拌。将肉与萝卜白米饭翻拌均匀。便可乘出来大快朵颐啦!

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤10
  11. 真的很香很好吃哦!

    超级快手且美味无比的萝卜饭的做法 步骤11

小贴士

加入酱油后只需简单翻炒一下就可以关火。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-29 13:15:52
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