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排骨焖饭

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vvs_liu的厨房  vvs_liu
做一个人份的晚餐是略有尴尬的，做三四个菜，太多了，一两个菜，仪式感又少了，所以焖饭总是我喜欢的一个选择~

用料  

肋排骨 一根
胡萝卜 一根
香菇 3~4朵
豌豆 一把

排骨焖饭的做法  

  1. 排骨沸水焯烫，煮出上面那层黄色的东西，大约五六分钟吧，排骨略微煮烂即可

  2. 把排骨加入料酒，生抽腌制20分钟

  3. 切红萝卜，香菇，土豆为小丁

    排骨焖饭的做法 步骤3

  4. 所有蔬菜放进锅里煸炒，炒到香味溢出来，土豆金黄即可

  5. 米洗净，用水泡着

  6. 排骨和酱汁放入电饭煲锅底，姜片铺一层，放米，把炒好的蔬菜都放进去，再加入一点点油，适量水，开始煮饭

  7. 大约40分钟就能闻到香气啦，开吃即可

    排骨焖饭的做法 步骤7

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排骨焖饭相关分类

焖 饭 电饭煲 排骨焖饭 喷香排骨焖饭 土豆排骨焖饭 焖饭 什锦焖饭
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该菜谱发布于 2016-05-29 19:49:07
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