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【快手家常】辣椒炒肉丝

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K爷的厨房  K爷
做这个菜一定要选辣的辣椒和不辣的辣椒综合下才好吃！快手家常菜哈，希望各位会喜欢

用料  

红辣椒【辣的】 4-5个
红彩椒【不辣的】 2-3个大的
绿尖椒【辣的】 4-5个
肉丝 2人份
料酒 少许
姜 两片
蒜 两瓣
盐 少许
鸡精 少许
生抽 少许
小葱 少许

【快手家常】辣椒炒肉丝的做法  

  1. 所有辣椒去籽洗净切丝备用，肉丝加料酒少许盐腌制二十分钟。姜切片，蒜两瓣拍碎

  2. 锅热油，姜片蒜瓣煸炒出香味，倒入肉丝翻炒至肉丝变色后加入所有辣椒丝，继续翻炒一会，按照个人口味加生抽，少许盐调味。待辣椒丝变软后，少许鸡精调味，撒小葱装盘即可！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的【快手家常】辣椒炒肉丝

 
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该菜谱发布于 2016-05-29 22:12:40
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