韭菜胡萝卜猪肉饺子

7 人做过这道菜
我第一次包饺子,包饺子的教程还是从下厨房里看到的😂,本来是没有想把这个做成菜谱的,所以过程一直都没有拍图片呢,后来想想,主要这个味道挺好的,想告诉大家,而且有宝宝的妈妈还可以偷偷往里面放些宝宝不吃的食材呢,混在肉里一起剁碎就看不出来了,😂然而宝宝知道后会不会被打呢~

用料  

猪肉 300g
韭菜 250g
胡萝卜 150g
葱花 适量
淀粉 2小勺
酱油 3勺
2勺
耗油 2勺
1小勺
半小勺

韭菜胡萝卜猪肉饺子的做法  

  1. 韭菜洗干净,切成5mm长的小片,放进一个大一点的盆里,大一点的话方便所有食材搅拌混合哟~

  2. 然后就是胡萝卜,我比较懒,我是直接用刨丝的工具,刨粗丝然后再剁碎的,剁完同样放到装了韭菜的盆里~

  3. 然后就是葱花,葱洗干净,切碎就好了

  4. 然后猪肉,猪肉稍微有点肥猪肉的,不多大概只有5g左右,因为我比较讨厌肥肉,不过肥肉出点油口感会更好的,反正就是剁吧,剁剁剁剁剁剁我剁。。。😂经过3分钟,剁好了,也和韭菜胡萝卜葱放一起~

  5. 稍微混合一下食材,加入上述所有的酱料,我这个量如果比较爱吃咸的人会觉得有点清,煮熟以后可以点酱料的,混均匀了以后就可以包饺子咯~

    韭菜胡萝卜猪肉饺子的做法 步骤5

小贴士

1.包饺子的方法我这里没有,我也是从下厨房看的哟
2.肉放在最后是因为前面的素菜切完剁完案板都比较容易洗干净的,当然如果你家有料理机,那你随意咯😄
3.我这个分量大概最后包45个饺子左右~
4.最后如果下锅的时候,水里加2/3片姜,一点油一小勺盐,这个药可以加可以不加,所以盐不在配方里哦~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-29 22:19:52
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韭菜胡萝卜猪肉饺子的答疑

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