蛋挞葡萄牙

Name: 蛋挞葡萄牙
Ingredients: 6个蛋挞皮; 1个蛋黄; 40克牛奶; 55克淡奶油; 15克白糖; 3克炼乳; 3克低筋粉

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兔子不食素

为啥说是葡萄牙哈哈哈，我也不懂，弄么为啥是葡式来~
这个方子做了太多遍，一次就6个，小两口真心吃不了太多哈哈哈，太长肉了。

用料

蛋挞皮	6个
蛋黄	1个
牛奶	40克
淡奶油	55克
白糖	15克
炼乳	3克
低筋粉	3克

蛋挞葡萄牙的做法

先来个全家福
奶油、牛奶、白糖、炼乳秤好了，都倒入奶锅，小火，慢慢的搅拌，发现白糖已经融化，关火。放凉。
把蛋黄加入温的2中
搅拌，搅拌
把低粉筛入4中
搅拌，搅拌
把6筛几遍，感觉2遍就很柔滑了
倒入蛋挞皮中，7分满
烤箱预热220度
放入蛋挞，22度，中层，一般烤箱15分钟，阿拉嵌入式烤箱9分钟，巴扎黑
咕嘟咕嘟~
出锅！开吃！

小贴士

1.蛋黄的搅拌和低粉的搅拌差不多就行，因为后面还有过筛，哈哈哈
2.事实证明，蛋挞皮是不是冷冻的，化没化冻都不影响口感！

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该菜谱发布于 2016-05-30 16:58:26

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