手撕茄子

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手撕茄子是一道我很喜欢的菜。它符合现代人的饮食需求。少油,健康。最重要的是简单,易做。人人都很容易学会。

用料  

茄子 3根
酱油,醋,糖,麻油,蚝油 各1勺
开水 2勺

手撕茄子的做法  

  1. 先将茄子洗干净,切成5厘米长的段,蒸锅水开直接上去蒸20分钟,拿出来放凉后撕开,放盘子里。

  2. 碗里放1勺酱油,1勺醋,1勺糖,1勺蚝油1勺麻油,两瓣蒜末,加2勺开水,搅拌一下,淋在撕好的茄子上就可以开吃了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-31 09:37:46
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手撕茄子的答疑

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