嘎啦豆腐茼蒿煲

2 人做过这道菜
青岛朋友做的,整理出来供大家制作

用料  

蛤蜊 500克
卤水豆腐 250克
茼蒿 300克
2根
2片
白胡椒粉 适量

嘎啦豆腐茼蒿煲的做法  

  1. 茼蒿,豆腐,蛤蜊,葱姜

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤1
  2. 葱姜切丝

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤2
  3. 茼蒿切断

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤3
  4. 豆腐切块,掰碎都可以

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤4
  5. Miji炉9挡放少许油,铸铁锅内放入葱姜爆出香味,改成7挡。

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤5
  6. Miji炉继续7挡,下豆腐

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤6
  7. 蛤蜊铺在豆腐上

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤7
  8. 盖上锅盖煮8分钟,铸铁锅炖、煮热循环原汁原味。

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤8
  9. 打开锅盖,放入茼蒿关火,用炉和锅的余温拌匀即可。

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤9
  10. 洒点白胡椒,美味~鲜~

    嘎啦豆腐茼蒿煲的做法 步骤10

小贴士

蛤蜊,豆腐都有味,无需放盐了,可以做汤和煲,根据各人喜好,放冬瓜,香菜,芹菜都可以,此汤是减肥人员首选。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-31 21:30:25
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嘎啦豆腐茼蒿煲的答疑

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