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虎皮椒酿肉

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用料  

猪肉末 200g
虾泥 100g
马蹄 2个
泡发香菇 2朵
泡发木耳 1朵

虎皮椒酿肉的做法  

  1. 肉馅用猪肉末、虾仁、马蹄、干木耳、干香菇(泡发)，

    虎皮椒酿肉的做法 步骤1

  2. 加入白胡椒、料酒、生抽、蚝油、鸡粉，顺一个方向搅上劲

    虎皮椒酿肉的做法 步骤2

  3. 尖椒去头挖空

    虎皮椒酿肉的做法 步骤3

  4. 把肉馅塞满

    虎皮椒酿肉的做法 步骤4

  5. 用淀粉浆封口

    虎皮椒酿肉的做法 步骤5

  6. 下油锅煎表面起皮

    虎皮椒酿肉的做法 步骤6

  7. 加水焖制(调入蒜粉、蚝油、生抽、胡椒粉)10分钟即可出锅

    虎皮椒酿肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-06-01 00:01:35
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