0夏天0
赛螃蟹蛋炒饭
7.3
综合评分
165
人做过这道菜
螃蟹不常有，鸡蛋却常有。
爱吃蛋如我，对它就是爱爱爱不停！每天都要换着花样吃。
经常做的一款炒蛋，变成蛋炒饭，吃完也是心情美美哒！
仿赛螃蟹的做法，在鸡蛋里加入姜蓉，醋，进而变化出螃蟹的味道。
连不吃姜的小盆友，也完全感觉不到姜的存在哦！
夏天更是吃姜的好季节呦同学们！
爱吃蛋如我，对它就是爱爱爱不停！每天都要换着花样吃。
经常做的一款炒蛋，变成蛋炒饭，吃完也是心情美美哒！
仿赛螃蟹的做法，在鸡蛋里加入姜蓉，醋，进而变化出螃蟹的味道。
连不吃姜的小盆友，也完全感觉不到姜的存在哦！
夏天更是吃姜的好季节呦同学们！
用料
赛螃蟹蛋炒饭的做法
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姜，答应我，一定磨蓉好嘛！！
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陈醋，白醋，红醋都可以。少许即可。
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在鸡蛋液里加入姜蓉，醋，盐，打匀
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锅热油热之后加入蛋液搅拌，碎一点更有蟹黄的样子。
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之后加入米饭，青菜碎，盐调味，即可。
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方案1：炒鸡蛋-盛出来-炒米和青菜-鸡蛋回锅-炒匀。
方案2：炒鸡蛋-加米饭-加青菜-炒匀出锅。
怎么炒都可以。
