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低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)

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王小端做做吃吃的厨房  王小端做做吃吃
最近发馋特别想吃乳酪蛋糕之类的高热量食物，就看了蓝莓乳酪挞的方子，去掉饼底因为饼底热量高（追求口感的小朋友们可以自己加饼底~）用了低脂的食材，20cm的派盘，烤出来切开吃可以吃几次，一共400多卡~

用料  

低脂新鲜奶酪或奶油奶酪 170g
酸奶 40g
白糖（有条件可用代糖） 40g
玉米淀粉 一汤匙约10g
鸡蛋 两个
蓝莓树莓等水果 随意

低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法  

  1. 奶酪我用的这种低脂奶酪，酸奶也是低脂酸奶，热量一下子就降下来了

    低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法 步骤1

  2. 一个小锅，170g低脂奶酪➕40g酸奶➕40g糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒

    低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法 步骤2

  3. 稍微凉一下加入一汤匙约10g玉米淀粉搅拌顺滑

  4. 加入两个鸡蛋搅拌顺滑均匀，此时可以烤箱预热200度

  5. 派盘抹一点黄油，摆上蓝莓树莓等水果

    低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法 步骤5

  6. 烤箱200度烤20分钟

  7. 出炉！放凉了在冰箱里冷藏后口感比较好！

    低卡乳酪蓝莓挞（无饼底)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-06-01 19:22:41
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