鸡肉香菇芦笋卷

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油脂都烤出来了,减肥期间可以尝试哦!把鸡腿肉换成鸡胸肉更健康!这道菜里不放糖用蜂蜜代替、烤出来的鸡肉会更佳香甜

用料  

鸡腿(胸)肉 一块
芦笋 2~3根
香菇 少许
生抽 适量
适量
蜂蜜 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 少许
柠檬汁 几滴

鸡肉香菇芦笋卷的做法  

  1. 备料

    鸡肉香菇芦笋卷的做法 步骤1
  2. 鸡肉提前一晚,加盐,胡椒,蜂蜜,生抽,料酒腌制

  3. 香菇切丝,炒熟,芦笋也可以稍微煎一下,这里是两份的量

  4. 把芦笋香菇,放入鸡胸肉中卷成卷,用料理用线扎紧

    鸡肉香菇芦笋卷的做法 步骤4
  5. 把鸡肉卷包上锡纸

    鸡肉香菇芦笋卷的做法 步骤5
  6. 烤箱200度预热,200烤20分钟,倒出汤汁,打开锡纸,涂上一层蜂蜜橄榄油,打开锡纸继续220烤20分钟左右,表皮变脆

  7. 切开装盘开吃吧!

    鸡肉香菇芦笋卷的做法 步骤7

小贴士

1 ,肉卷里可以换成喜欢的其他蔬菜
2,这样烤出来的,鸡肉外脆里嫩,肉不柴且多汁
3,鸡肉腌制之前要改一下刀,把厚薄不一的肉块改成厚薄均匀
 

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该菜谱发布于 2016-06-02 11:35:36
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鸡肉香菇芦笋卷的答疑

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