黄油 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
蔬菜(菠菜,芝麻菜,芹菜皆可) | 适量 |
大蒜 | 两个(喜欢可多加) |
面粉 | 一勺 |
牛奶 | 一小杯 |
奶油 | 一小杯 |
切块番茄 | 一碗 |
意面 | 适量 |
肉(香肠,鸡胸,牛肉皆可) | 适量 |
调料(盐和黑胡椒) | 适量 |
黄油擦锅,下切好的洋葱丁和蒜蓉。想加肉的这时候也可以一起下锅。
洋葱炒软之后把面粉撒进去,倒入牛奶和奶油。
变成乳白色浓嘟嘟的冒泡的样子之后,加番茄块,搅拌均匀之后加入切断的蔬菜继续翻拌。
加盐和胡椒调味。
倒入事先煮好的意面,翻拌均匀就好了。喜欢的可以再撒点奶酪丝。